Поэтому название придумали соответствующее: «Кулинары города – ветеранам Великой Отечественной войны и труженикам тыла».
Одна из конкурсных номинаций – оформление тематического стола. Специалисты общепита должны будут не просто красиво расставить тарелки и удивить публику изысканными яствами, но еще и устроить своеобразную презентацию своего стола, обязательно связав ее с темой войны и победы.
В двух других номинациях будут соревноваться профессиональные повара и официанты. Приготовленные блюда и умение сервировать стол оценит жюри из Ярославля. А приглашенные на конкурс ветераны Переславля, их будет около ста, продегустируют кулинарные изыски – для них фестиваль завершится благотворительным обедом.
Лариса НИКОЛАЕВА.