Капуста… Восхищаемся крупными головками сизо-зелёной брокколи, нарезаем в салаты сочные кочешки ранней. А вот у соседки – беда: вся капустная гряда с засолочными сортами гибнет – загнивает точка роста, уже закудрявившаяся маленьким кочанчиком.
Что предпринять экстренным порядком, какие извлечь уроки, что не забыть? Все вопросы адресуем Игорю Баскову, нашему овощеводу-экспериментатору.
Начнём с картошки. Внимательный огородник не может не заметить появление фитофторы даже на сухих участках с широкими междурядьями. Но там, где для растений созданы хорошие условия, болезнь не получит распространения, жаркая погода последних недель её «присушила». Поэтому не спешите с химическими обработками, просто почаще заглядывайте на участок, тем более, что этого требует и колорадский жук.
Там, где междурядья узкие – традиционные 70 см, где посадки заросли сорняками, где застаивается вода, фитофтора уже наносит свой удар – бурые пятна на ботве, на стеблях. Что делать? Срочно выполоть участок, прорыхлить, окучить и провести обработку препаратами против фитофторы. Наиболее эффективный и безопасный – «Профит голд». Кстати, можно совместить обработку от фитофторы и против колорадского жука (хороший эффект даёт препарат комплексного действия Актара), если личинок очень много.
А вот если, как вы говорите, кратер, в котором растения заметно отстают в росте, самое время зрить в корень – подкопать растение и внимательно осмотреть корни, нет ли на них очень мелких, но заметных невооружённым глазом жёлтых или оранжевых дисков нематоды. Это – беда, урожая ждать не стоит, никакие подкормки и поливы уже не помогут: микроскопические вредители поражают проводящие сосуды растений, лишая их питания. За пару-тройку лет возбудитель болезни захватит весь участок. Единственная и очень эффективная мера борьбы с нематодой – выращивание нематодоустойчивых сортов картофеля. Я отдаю предпочтение сортам голландской селекции, которые имеют комплексную устойчивость к целому ряду болезней, в том числе к нематоде и, что очень важно, к вирусам, которые приводят к вырождению картофеля. Если на участке нет нематоды, то причиной отставания в росте могут быть болезни вырождения вирусной природы.
Итак, золотые правила:
– Здоровое растение, обеспеченное светом, теплом и питанием, способно противостоять многим болезням.
– Лучшее средство борьбы с болезнями картофеля, а точнее профилактики болезней – продуманная агротехника. Широкие междурядья (1-1,4 метра), достаточное внесение органических удобрений, подбор сортов с комплексной устойчивостью к ряду заболеваний.
Важно правильно отобрать при уборке семенной материал, заниматься первичной селекцией. Об этом поговорим накануне уборки.
А пока – заглянем в поликарбонатную теплицу. У многих огородников, в том числе и у меня, на помидорах желтеют листья, принимая мраморные жёлто-зелёные оттенки. Скручиваются, становятся уродливыми, прямо на листьях вырастают пасынки. Напрашивается вывод: дефицит многих элементов питания, даже если гряды хорошо заправлены компостом. Я уверен: причина в недостатке влаги в почве. Это особенность поликарбонатных теплиц. Сейчас я поливаю помидоры и огурцы в теплицах почти каждый день, а то и ежедневно. И обеспечиваю максимальное проветривание, чтобы не было вспышки фитофтороза. Это сразу изменило картину без всяких подкормок. Так что сначала обеспечим растениям обильный полив на большую глубину и обязательное рыхление верхнего слоя почвы, чтобы максимально сократить испарение влаги.
И вновь в выигрыше тот, кто посадил помидоры и огурцы как можно реже. Важно вовремя удалять пасынки, убирать листья, которые касаются земли, не превращать тепличные гряды в джунгли.
Если ситуация не меняется, проводим подкормки. Многие успешно применяют настой зелёной травы – прекрасное удобрение и совершенно бесплатное. Хороший эффект дают подкормки золой (стакан золы и 20 граммов мочевины на ведро воды) или комплексными удобрениями (растворин, кемира и другие), в которых есть и микроэлементы.
Золотое правило: если знаешь, почему, – будешь знать, как лучше.
Многие огородники поливают и подкармливают огурцы на шпалере и помидоры в теплицах у главного стебля. Это большая ошибка. Корневая система этих культур активно разрастается, занимая всю площадь теплицы и даже выходит за её пределы. В этом вы сами убедитесь, когда осенью осторожно вытащите растение из почвы вместе с корнями, длина которых несколько метров. Поэтому поливать и вести подкормку нужно на всей площади гряды.
Что касается капусты, у которой загнивает точка роста (и белокочанная, и цветная страдают), это, скорее всего, слизистый бактериоз. Часто он возникает, если капусту сажаете по капусте. Сказывается и недостаток питания – ослабленное растение не в состоянии бороться с болезнями и вредителями. Больные растения лучше удалить. И провести подкормки золой в сочетании с мочевиной других капустных посадок.
Не забывайте о рыхлениях и прополке. Запустишь – потеряешь и в урожае, и в его качестве.
Золотое правило:
– Не бойтесь экспериментировать. Меняйте технологию и сорта не сразу на всех посадках, а частично. Любой, даже самый профессиональный совет субъективен, ведь и почвы, и климат, и водный баланс у всех разные. Испытывайте, сравнивайте, делайте осознанный выбор.
Беседовала Марина Морозова. 
Фото Марины МОРОЗОВОЙ.