В январе 2003 года заводы отгрузили потребителям на 1,5 процента больше молока, чем в прошлом году.
Определились и закупочные цены на ближайшее будущее – от 6 рублей за литр на самых богатых предприятиях 1-й группы («Ярмолпрод», «Русьхлеб») до 5 руб. 30 коп. на провинциальных. Такие цены, по мнению переработчиков, вполне поддерживают баланс интересов между производителями и потребителями молочных продуктов.
Но пришла к молочникам беда, откуда не ждали, – от Госстандарта. Скоро ужесточатся правила контроля за соблюдением молочной промышленностью прав потребителя. Конкретно это выразится в новом механизме определения количества молока в упаковках.