Ярославль готовится к празднику – конкурсу на лучшую школьную столовую. В течение трёх дней будут проходить кулинарные состязания. Повара – кормильцы наших детей – продемонстрируют своё мастерство в изготовлении школьного завтрака и специального авторского блюда. Самим школьникам предложено похвастаться собственноручно приготовленным любимым обедом. Примечательно, что материалом для гастрономических изысков должны служить только макароны, крупы и овощи, а главное правило состязания – стоимость готового чуда кулинарии (и у детей, и у взрослых поваров) должна соответствовать стандартным нормам для всех школьных столовых – 21 рубль.
Выяснить, что именно можно съесть на 21 рубль, все желающие смогут во время конкурса. По нашему мнению, с которым согласны и диетологи, блюда, приготовленные без мяса и рыбы, годятся скорее для йогов, а не для питания растущих организмов.
Неудивительно, что репрезентативный (выборочный) опрос, проведённый среди учащихся трёх школ Дзержинского района города Ярославля, показал, что не менее сорока процентов детей категорически отказываются питаться в школьных столовых.
Евгений АВЕНИР