Производство и переработка молока являются по сути одной из главных составляющих сельского хозяйства региона. Дела здесь обстоят не блестяще. Программа, рассчитанная на три года, предполагает если не прорыв (на это просто нет средств), то хотя бы некоторые изменения к лучшему.
Среди многочисленных мер, предусмотренных в проекте, есть, например, такая: переход на так называемые монокорма, которые отличаются высоким содержанием белка и долго хранятся. В сельском хозяйстве Ленинградской области, где широко используются подобные корма, надои от одной коровы составляют 5 тонн в год (у нас – 3,2 тонны). Еще преду-сматривается приобретение современных кормораздатчиков, смесителей кормов (российских аналогов лучших западных образцов). Техника будет предоставляться хозяй-ствам за счет лизинга, или же возможно субсидирование процента банковского кредита в объеме примерно двух третей учетной ставки ЦБ, если хозяйство захочет взять деньги в банке.
Кстати, в связи с приобретением современной техники остро встает кадровый вопрос – работать на машинах такого уровня на селе практически некому. Приводился пример Белгородчины: там, столкнувшись с той же проблемой, как Петр Великий, отправили людей учиться за границу, в Германию. Мы себе, к сожалению, этого позволить не можем. Так что вопрос пока, как говорится, завис в воздухе.
Всего на реализацию программы предполагается по-тратить более 2 млрд. рублей (из них 300 миллионов бюджетных).
Что же касается потребкооперации, которая когда-то была весьма солидной организацией, то сейчас она переживает не лучшие дни. «Заслуга ваша хотя бы в том, что не исчезли», – было высказано на коллегии. И действительно, селяне все больше дел имеют с частными перекупщиками, чем с кооператорами. Проблема в том, что купить-то они могут, а вот сбыть получается с трудом. И это при том, что на селе закрыты 127 магазинов потребкооперации. Если в 80 случаях действительно деревни опустели и покупателей нет, то в остальных вполне возможно работать и получать прибыли. Впрочем, кооператоры переключились на ранее несвойственные им функции – бытовые услуги: парикмахер-ские, пошив одежды, ремонт обуви и т. д. Так что в общем выживают. Трудятся в этой системе четыре тысячи человек, и зарплата в среднем не такая уж плохая – около 5 тыс. рублей.