У дачников наших, как правило, выбора нет, использовать приходится один и тот же участок. Поэтому для поддержания гумуса на нём хорошо посеять травы (сидераты): горчицу, вику, горохо-овсяную смесь, гречиху, донник. Они полезны тем, что накапливают большую вегетативную массу, которая затем используется как зелёное удобрение. К тому же эти растения своими мощными корнями (от 80 до 120 см) хорошо рыхлят почву, пропуская вглубь её воду и воздух. С началом цветения, до начала осеменения, их заделывают в почву, как правило, глубиной на штык лопаты (25 – 28 см).
С появлением ЭМ-препаратов, содержащих эффективные микроорганизмы, возникли новые рекомендации: после уборки овощей при выращивании сидератов не делать обычной перекопки почвы, а слегка пошевелить поверхностный слой и внести ЭМ-удобрения. От действия полезных микроорганизмов почва очищается от оставшейся в ней органики (корней, корешков, остатков стеблей и т. д.), перерабатывается и пополняет гумусный слой.
Что касается обработки земли, то самое лучшее орудие труда для этого – по-прежнему лопата и вилы. Ими перекапывают хорошо ухоженную, лёгкую почву. А вот, казалось бы, облегчающая труд фреза для земли не самый лучший вариант. Она разрушает гумус – самый плодородный слой почвы, после неё его фактически приходится создавать заново. Хорошо вносить навоз и перегной в больших количествах (8 – 10 кг на каждый кв. м), иначе почва перестаёт дышать, в ней прекращаются жизнь, все биологические процессы. Растения начнут испытывать кислородный и питательный голод, урожай будет мизерный.
Как часто надо перекапывать почву – вопрос, который часто задают наши читатели. На лёгких, супесчаных землях это достаточно делать один раз перед севом. А ещё лучше – сразу после уборки засевать участок сидератами. Рапс и рожь можно оставлять в зиму, они растут до самых холодов, и тогда перекапывать землю придётся лишь в мае. Если есть возможность внести органические удобрения, то это лучше сделать осенью. На суглинистых и глинистых почвах осенью нужна перекопка на глубину гумусного слоя (20 – 25 сантиметров) обычной лопатой. Желательно с внесением органики, минеральных удобрений (фосфорных и калийных) и посевом сидератов.
При сентябрьской и октябрьской перекопке выворачиваются корни многолетних сорняков, личинки и куколки вредных насекомых, часть из которых зимой вымерзает. Полностью погибают от холода такие злостные вредители, как белокрылка, слизни, зимующие в поверхностном слое почвы огорода и под плодово-ягодными культурами.